Mehrweg-Lösungen
Mehrwegpflicht ab 01. Januar 2023
Es ist beschlossene Sache: Die gesetzliche Mehrwegpflicht kommt im Januar 2023. Doch wer ist davon betroffen und was ändert sich?
Bistros, Cafés, Restaurants und Caterer, die Take-Away-Essen anbieten, sind ab dem 01. Januar 2023 verpflichtet, ihre Produkte auch in Mehrwegverpackungen anzubieten. Betriebe mit mehr als fünf Mitarbeitenden und einer Grundfläche ab 80 Quadratmetern müssen ihren Kund*innen wiederverwendbare Behälter anbieten. Bei Kettenbetrieben ist die Gesamtzahl der Mitarbeitenden entscheidend. Das neue Gesetz soll für weniger Müll im öffentliche Raum sorgen.
- Eine Verpackung gilt als Mehrwegverpackung, wenn diese gespült und wiederverwendet werden kann.
- Jedes Jahr fallen knapp 350.000 Tonnen Abfall für Einweggeschirr und Verpackungen im To-Go-Bereich an. Systemgastronomien und Imbisse bringen jeweils ein Drittel in den Verkehr.
- Bei Nicht-Einhalten drohen Bußgelder in Höhe von bis zu 100.000 Euro und ggf. auch Schadensersatzforderungen.